Gorilla Torte
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Produktinformationen
Schokomousse-Torte mit Beerenherz & Brownieboden – ein Genuss mit Sinn
Diese edle Schokomousse-Torte vereint feinste Pâtisserie mit echter Verantwortung: Auf einem saftigen Brownieboden entfaltet sich eine zartschmelzende Mousse aus dunkler Projektschokolade von Original Beans – mit 70 % Kakaoanteil aus dem Virunga Nationalpark im Osten der Demokratischen Republik Kongo.
Im Inneren überrascht ein fruchtiger Kern aus sorgfältig ausgewählten Beeren, der mit seiner leichten Säure die intensive Schokoladennote elegant umspielt. Das Zusammenspiel von herber Tiefe, fruchtiger Frische und weicher Textur macht jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis.
Doch diese Torte ist mehr als nur ein Dessert: Mit der Verwendung dieser Schokolade unterstützt du direkt das Projekt "Virunga Park, Kongo D.R." – zum Schutz der letzten rund 1.000 Berggorillas in einer der artenreichsten Regionen Afrikas. Jeder Genussmoment hilft mit, ihre Heimat zu bewahren.
Ein Stück Torte, das nach Zukunft schmeckt – für Mensch, Natur und Tier.
Die Torte kann aufgrund handwerklicher Arbeit und saisonaler Verfügbarkeit von Obstdekor optisch vom Foto abweichen.
Größe
26cm Durchmesser, 14-16 Portionen
22cm Durchmesser, 12 Portionen
18cm Durchmesser, 8-10 Portionen
Zutaten
Erdbeeren Himbeeren, Blaubeeren, rote Johannisbeeren, Brombeeren, Sahne (Milch), Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zucker, Eier, Zitronensaft, Puderzucker, Maisstärke, Fischgelatine, Pflanzenmargarine, Butter (Milch), Dinkelmehl (Gluten), Backpulver, Salz, fettarmes Kakaopulver, Milch, Pektine
Kann Spuren von Nüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte
Nährwerte je 100g:
Brennwert 1348 kJ / 325 kcal
Fett 23,5g
davon gesättigte Fettsäuren 12,9g
Kohlenhydrate 23,3g
davon Zucker 15,9g
Eiweiß 4,9g
Salz 0,34g