Hot Cross Buns - Vorbestellen
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Englische Karfreitagsbrötchen: Saftige Briochebrötchen mit Cranberries, Schokostückchen und leichter Gewürznote.
Wir backen frisch am Abholtag!
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Jetzt vorbestellen und an Ostern genießen.
Du kennst diese Köstlichkeit noch nicht? Scroll nach unten und lies dir die kurze Geschichte dazu durch!
Klassischerweise werden die Hot Cross Buns wie ein süßes Frühstücksbrötchen mit Butter oder Marmelade gegessen.
Produktinformationen
Die Optik und kann aufgrund von handwerklicher Herstellung leicht vom Foto abweichen.
Größe oder Maße
1 Hot Cross Bun, ca. 90g
3 Hot Cross Buns, 3x ca. 90g
6 Hot Cross Buns, 6x ca. 90g
Zutaten
WEIZENmehl, Butter (MILCH), MILCH, Cranberries, Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), Hefe, Salz
History - Was ist ein Hot Cross Bun?
Hot Cross Buns sind kleine, süße, gewürzte Brötchen aus England. Dort werden sie traditionell an Karfreitag gebacken und gegessen.
Der Name der kleinen Brötchen kommt von der Verzierung. Das Gebäck wird vor dem Backen mit einem Kreuz verziert. Wofür das Symbol ursprünglich stand, darüber gibt es die unterschiedlichsten Theorien. Heute aber ziert es die Hot Cross Buns in Erinnerung an die Kreuzigung Jesu. Inzwischen erhält man Hot Cross Buns in England oder Australien übrigens auch außerhalb der Osterfeiertage.
Die Basis für die Hot Cross Buns ist ein Briocheteig, der mit verschiedenen Gewürzen wie Nelken, Zimt und Muskatnuss gewürzt und Klassischerweise mit Korinthen oder Rosinen angereichert wird. Neben dieser klassischen Zubereitungsart haben sich für die Hot Cross Buns inzwischen auch modernere Versionen entwickelt. Sehr beliebt ist das Gebäck zum Beispiel mit Schokolade statt Rosinen.