Allergenliste

  1. Eier/-Erzeugnissse (alle Eisorten)
  2. Erdnüsse/-Erzeugnisse (Alle Erdnusssorten)
  3. Fisch/-Erzeugnisse
  4. Glutenhaltiges Getreide/-Erzeugnisse (u.a. Weizen, Hartweizen, Roggen, Gerste, Hafer)
  5. Krebstiere/-Erzeugnisse
  6. Lupine/-Erzeugnisse
  7. Milch/-Erzeugnisse (Alle Milchprodukte)
  8. Schalenfrüchte, Nüsse / -Erzeugnisse (z.B. Mandel, Haselnuss, Pistazie)
  9. Schwefeldioxid/Sulfite (E220-E228 u.a. in Trockenobst, Tomatenpüree, Wein)
  10. Sellerie/-Erzeugnisse
  11. Sellerie/-Erzeugnisse u.a. auch Senfsprossen, Senfpulver, Senfkörner)
  12. Sesam/-Erzeugnisse (u.a. Sesamöl, Sesammehl, Sesamsamen)
  13. Soja/-Erzeugnisse (Alles Sorten Sojabohnen)
  14. Weichtiere/-Erzeugnisse


  • A Mit Geschmacksvertärker
  • B Mit Farbstoff
  • C Gewachst
  • D Geschwärzt
  • E Mit Phosophat
  • F Mit Konservierungsstoffen
  • G Geschwefelt
  • H Mit Antioxidationsmittel
  • I Enthält eine Phenylalaninquelle
  • J Mit Süßungsmittel
  • K Mit einer Zuckert u. Süßungsmitteln